Pairuošiam bokštą
Jei reikia, mėsos paplotėlius pagardinam druska ir pipirais.
Iš nulupto ananaso išpjaunam du diskus (bus apačia ir viršus).
Į apatinį ananaso diską įstatom iešmą. Paeiliui sumaunam mėsainių paplotėlius su Čederio lakštais. Užbaigiam sūriu. Visą konstrukciją uždarom viršutiniu ananaso disku.
Dedam 15 min. į šaldytuvą.
2 Kepam bokštą
Kepsninę paruošiame netiesioginiam kepimui 150-160C temperatūroje.
Įstatom mėsainių paplotėlių bokštą į kepimo indą, dedam į kepsninę ir kepam apie 2 val. iki vidinės 71C temperatūros.
Traukiam lauk ir leidžiam 5 minutes pailsėti.
3 Pateikiam ir ragaujam!
Pjaustom kaip kebabą ir dedam į tortilijas kartu su padažais, pjaustytom salotom, svogūnais. Lenkiam ir ragaujam.
Skanaus!
Raktažodžiai:
jautiena,tacos,tortilijos,cheespurger,mėsainis,mėsainiai,Meksika
Brandintos jautienos paplotėliai su Čederio sūriu įananasinti bokšte, iškepti ir pateikti mažose tortilijose su padažu ir daržovėmis.