Paprastas ir Greitai Pagaminamas Varškės Pyragas su Kriaušėm
- 2 pcs Kriaušės
- 200 g Miltai
- 250 g Varškė (riebi)
- 150 g Cukrus
- 150 g Sviestas
- 1 pcs Kiaušinis
- 1 pcs Kiaušinių tryniai
- 1.5 tsp Kepimo milteliai
- 8 g Vanilinis cukrus
- 100 ml Grietinėlė
- Druska
- Cukrus
- Cinamono prieskoniai
- Pasiruošiam ingredientus
Kriaušes perpjaunam per pusė arba į keturias dalis. Išpjaunam sėklas su koteliu.
Sviestą ištripdom. - Gaminam tešlą
Dideliam inde sumaišom varške, miltus, cukrų, ištirpdytą sviestą. kepimo miltelius, vanilinį cukrų, kiaušinį, kiaušinio trynį ir žiupsnelį druskos. Viską gerai išmaišom.
Maišydami, po truputį pilam grietinėlė, kol tešlos tirštumas gausis kaip vidutinio riebumo grietinės. - Suformuojam pyragą
Įkepimo formos dugną įtiesiam kepimo popierių. Kepimo formą ir įtiestą kepimo popierių ištepam sviestu. Dugną, ant kepimo popieriaus, apibarstom cukrumi ir maltu cinamonu. Išdėliojam kriaušių gabaliukus. Ant viršaus išpilam ir išlyginam tešlą.
- Kepam pyragą
Kepsninę paruošiame netiesioginiam kepimui 160-170C temperatūroje. Įstatom kepimo formą ir kepam 50min.
- Pateikiam ir ragaujam!
Traukiam lauk ir paliekam keletą min. atvėsti. Pyragą išimam iš formos.
Skanaus! 🙂
Daugiau fotografijų ir receptų rasite mūsų Facebook puslapyje: https://www.facebook.com/GoGrill.LT/posts/260392179495897