Parūkyti ir Jautiena Įdaryti Makaronai – Shotgun Shells

Švž. čili pipirus supjaustom smulkiai. Sumaišom maltą mėsa su visais prieskoniais ir sūriu.

Pasiruoštu įdaru kemšam makaronus.
Makaronus apsukam šoninės juostelėmis.
Iš visų pusių apibarstom BBQ prieskoniais.
Sudedam į šaldytuvą ir laikom bent 4-12 valandų.

Kepsninę paruošiame netiesioginiam kepimui 150C temperatūroje. Įmetam rūkymo kaladėles arba drožles rūkymo dėžutėje.
Sudedam įdarytus makaronus ir parūkom apie 1 val. iki 74C vidinės mėsos temperatūros.

Aptepam BBQ padažu ir leidžiam dar 10-15 min. pakepti, kad glazūruotųsi. Traukiam lauk.

Skanaus! 😊