Vištiena Apsukta Šonine ir Apglostyta Yakitori padažu, Smidrai ir Grill Daržovės
Description
Gavosi toks Šeštadienio Suktinis 
Ką panaudojam?
- Vištienos mažoji file
- BBQ prieskoniai
- Yakitori padažas
- Druska
- Pipirai
- Rūkytos paprikos prieskoniai
- Š. r. šoninės juostelės (bekonas)
- Smidrai
- Raudonieji svogūnai
- Rudieji pievagrybiai
- Paprikos
- Aliejus
Kaip gaminam?
- Pasiruošiam ingredientus
Vištieną apibarstom BBQ prieskoniais ir apsukam šoninės juostelėmis.Daržoves sumaunam ant iešmelių, apšlakstom aliejumi, pagardinam driska, pipirais ir rūkytos paprikos prieskoniais.Smidrus apsukam šoninės juostelėmis. - Kepam daržoves
Kepsninę paruošiame tiesioginiam kepimui. Grotelės aukščiausioje padėtyje.Daržoves kepamam 180-200C laipsnių tiesioginėje kaitroje vartydami kol apskrus. Traukiam lauk ir atidedam į šalį šiltai. - Kepam suktinukus
Kepsninę paruošiame netiesioginiam kepimui. Kad nedegtų riebalai po grotelėmis įstatom indą su vandeniu.Sudedam apsuktą vištieną ir kepam 180-200C temperatūroje kol šoninė paskrus ir iki vištienos vidinės 74-76C temperatūros. - Glazūruojam Yakitori padažu
Likus kepti 5-10 minučių aptepam Yakitori padažu.
- Pateikiam ir ragaujam!
Skanaus!
...
Daugiau fotografijų ir receptų rasite mūsų Facebook puslapyje: https://www.facebook.com/GoGrill.LT/